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食中珍馐 黑松露粽丨黑珍珠餐厅限量定制
发布时间：
2023-05-15 17:02
来源：
如果节日有味道，端午味最浓
它不像春节与中秋的烟花炮竹声不绝于耳
它是娓娓道来，粽香千里
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粽子是中国传统节庆食物之一
积淀着深厚的历史文化
浅尝一口新长福手工粽
唤醒内心最深处的思念与情意
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粽享新品
DRAGON BOAT FESTIVAL
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2023年新长福匠心打造新品手工粽
—上汤黑松露云腿蛋黄粽
层层甄选各类珍贵食材，古法手工裹粽
只为还原那份藏于时光里的原初本味
食中贵族—黑松露
以其极高的营养价值和苛刻的生长环境而闻名
与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”
有餐桌黑钻石之称
新长福融合创新
优选世界食材，还原食材本味
甄选意大利进口黑松露
馥郁异香，肉质细腻，纹理错落有致
搭配传统手工肉粽，碰撞出不一样的味觉体验
黏糯鲜香，口味鲜醇，唇齿幽香
食材的考究，只为纯正的端午风味
- 6小时慢熬大骨上汤
中火慢熬6小时，汤香浓郁，将糯米放入高汤中浸制入味，保证每个100克粽子内含20克上汤，口感香糯，鲜香满溢。
- 121℃生粽鲜熟工艺
采用121℃生粽鲜熟工艺，高温杀菌，达到商业无菌要求，不添加防腐剂也能长时间保存，保证粽子营养与鲜味不流失的同时，最大化保证食材的健康与安心。
长福粽的糯米要足足泡够6个小时
再加入碱水提升糯性与香气
选取放养生态猪，黄金肥瘦比例的五花肉
肉质鲜嫩，营养丰富
腊肉则辅以秘制配料腌制
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甄选食材
DRAGON BOAT FESTIVAL
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Part.1
粽香圆润丨太湖精糯
优渥土壤孕育出粒粒晶莹饱满的优质精糯
软糯香甜、绵密弹牙
Part.2
粽有鲜香丨高山箬叶
取自高山生态箬叶，新鲜自然
叶阔清新鲜香
Part.3
粽享鲜嫩丨生态五花
原生态放养土猪，精选黄金肥瘦比例的五花肉
肥瘦适中，软糯不柴
Part.4
粽意湘味丨安化腊肉
SALE
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粽享臻礼
DRAGON BOAT FESTIVAL
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新长福端午福粽礼盒
优质原料 | 地道手工 | 高性价比
时光温柔，却从不倒流
但记忆却能随着味道再现
尝一口新长福手工粽
清浅粽叶香，丝丝糯米甜，根根丝线连
浓浓情意牵
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